طريقة عمل المقلوبة بالدجاج

طريقة عمل المقلوبة بالدجاج

اليكم زوارنا اليوم نقدم لكم ضمن مطبخ موقع رصد اجمل الاكلات الشرقية والغربية التي تتميز بسهولة التحضير وسرعته أيضاً والخطوات بشكل كامل ومفصل .

حيث نقدم اليكم اليوم زوارنا الكرام طريقة عمل المقلوبة بالدجاج بطريقة سهلة وسريعة جداً , اليكي سيدة البيت اطيب الوصفات من رصد نيوز .

أولاً المقادير : 

اليكم زوارنا الكرام مقادير اسهل عمل مقلوبة بالدجاج في المنزل بشكل مميز ولذيذ .

  • 2 دجاجة مقطعة
  • 3 أكواب أرز منقوع
  • 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطع
  • 1 ثمرة باذنجان مقشرة ومقطعة
  • 1 بصلة مقطعة
  • 3 ملاعق زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت للقلي
  • 3 أكواب ماء ساخن
  • ملعقة صغيرة بهارات مقلوبة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة حب الهيل
  • عود قرفة
  • 2 ورقة الغار

شاهد أيضً : اكثر من 100 طريقة عمل أكل لذيذة . 

بعد الانتهاء من تحضير المقادير لعمل المقلوبة بالدجاج بشكل كامل ننتقل معكم الي خطوات عمل المقلوبة بالدجاج بشكل مفصل اليكم الخطوات :

طريقة التحضير : 

  1. في قدرٍ على النار يوضع زيت الزيتون ثم يضاف الدجاج المقطع مع البصل والبهارات ويقلب جيدًا.
  2. يضاف الماء الساخن فوق الدجاج ويغطى القدر حتى ينضج الدجاج
  3. عند النضج ترفع قطع الدجاج من المرقة وتترك جانبًا
  4. في مقلاةٍ على النار يوضع الزيت النباتي ويضاف الخضار حتي يذبل.
  5. في قدرٍ آخر يوضع الدجاج المقطع وفوقه الخضار المقلي
  6. يصفى الأرز من الماء ويضاف كطبقةٍ أخيرةٍ إلى المكونات السابقة
  7. يسكب مرق الدجاج حتى يغمر الأرز، ويوضع القدر على نارٍ متوسطةٍ لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.
  8. تقلب المقلوبة على طبق التقديم وتقدم ساخنةً.

شاهد أيضاً : طريقة عمل القدرة بالأرز| أطيب وصفة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى