طريقة كيكة الدخن بحشوة التمر
طريقة كيكة الدخن بحشوة التمر، توجد العديد من الأكلات والحلويات التي لا غنى عنها للناس في مطابخهم، خاصة في فترات الأعياد، وتعد كيكة الدخن من أشهى وألذ الحلويات وأكثرها تناولًا، ويقدم موقع رصد من خلال هذا المقال مكونات كيكة الدخن بحشوة التمر مع التعريف بالخطوات الكاملة لهذه الوصفة.
مكونات كيكة الدخن بحشوة التمر
فيما يلي المكونات الدقيقة لكيكة الدخن بحشوة التمر:
- 2 كوب دقيق دخن.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة بيكينغ باودر.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكينغ صودا.
- 1 كوب ماء.
- 3/4 كوب زيت.
- 500 غرام معجون التمر للحشوة.
طريقة كيكة الدخن بحشوة التمر
فيما يلي التعريف بالخطوات الكاملة لتحضير كيكة الدخن بحشوة التمر:
- إحضار الخلاط الكهربائي.
- خلط الحليب البودرة والسكر والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا والفانيليا والزيت في الخلاط.
- أضف الدقيق تدريجيًا حتى نفاذ الكمية.
- أضف الماء تدريجيًا، حتى يتشكل العجين بالقوام المناسب، ومن الممكن عدم استخدام الكمية الكاملة من الماء.
- دهن الصينية بالزيت.
- رش القليل من الدقيق على الصينية.
- وضع نصف كمية العجين في الصينية.
- وضع التمر فوق أول طبقة من العجين.
- إضافة الكمية المتبقية من العجين فوق طبقة التمر.
- وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج.
- إخراج الصينية من الفرن.
- تقديمها بالطريقة المرغوبة.
مقالات ذات صلة
