فهرس المقال
طريقة عمل أطيب تشيز كيك سنيكرز
طريقة عمل أطيب تشيز كيك سنيكرز، سوف نقدم لكم اليوم عبر رصد نيوز عن طريقة تحضير أطيب تشيز كيك سنيكرز وتوضيح المكونات والمقادير وطرق التحضير.
المقادير
للقاعدة
- 2 علبة بسكويت كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة كاكاو
- 100 جرام زبدة مذابة
- 750 جرام كوارك (لبنة جبن)
- 3 بيضات
- إصبع واحد ينقص السكر من الكوب
- 1 عبوة قشطة / 200 جم
- 2 ملاعق كبيرة نشا
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 باكيت فانيليا
للكراميل
- إصبع واحد ينقص السكر من الكوب
- 1 ملعقة كبيرة زبدة / 50 جرام
- 1 علبة كريم
- نصف كوب فول سوداني
- كوب الماء الذي أستخدمه هو 250 مل
- قالب المشبك 26 سم
طريقة التحضير:
- لقاعدة الكيك والجوانب ، مرري البسكويت في المعالج وأضيفي الكاكاو.
- أضيفي الزبدة المذابة واخلطي جيداً.
- نضع ورقًا مقاومًا للشحوم على قاعدة قالب الزنبرك.
- نضع القالب الذي أعددناه بالضغط على القاعدة أولاً ثم الحواف.
- نضع القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق حتى يرتاح.
طريقة عمل كريمة تشيز كيك
- نضيف الكوارك والبيض والسكر المحبب والدقيق والنشا والقشدة والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
- نصب الخليط في القالب الذي أزلناه من الفريزر.
- نضع وعاء صغير من الماء في قاع الفرن.
- يتم خبزها في فرن محمى بزاوية 180 درجة لمدة ساعة و 15 دقيقة.
ملاحظة بالنسبة للكراميل:
نضع السكر في القدر ولا نحركه حتى يتحول لونه على نار متوسطة ، دعونا نذوبه بتحريكه ، ونضع الزبدة عليه ونخلطه بسرعة.
يُسكب الكريم عليه ويُمزج ويُغلى لمدة دقيقة ثم يُرفع عن النار.
بعد 2-3 دقائق ، نسكب الفول السوداني عليها واخلطها.
نسكب التشيز كيك بالكراميل واتركيها تبرد.
صحة وهنا
شاهد أيضًا: طريقة عمل الاكلير