أفضل طريقة عمل البقلاوة مثل المطاعم

أفضل طريقة عمل البقلاوة مثل المطاعم , نقدم اليكم اليوم احد اصناف الحلويات اللذيذة التي لا يحبها الكثير من الناس في مجتمعنا .

كما وسنطلعكم اليوم من خلال رصد نيوز علي افضل وأسرع طريقة لعمل حلويات القلاوة مثل المطاعم بخطوات بسيطة وسهلة .

معلومات أفضل طريقة عمل البقلاوة مثل المطاعم .

كذلك تعتبر البقلاوة من اشهر اصناف الحلويات في مجتمعنا العربي بشكل عام وتشتهر بعدة طرق للتحضير حسب كل دولة عربية .

كما تمتاز بسهولة تحضيرها البسيطة ومكوناتها القليلة التي لا يكاد يخلوا بيت في مجتمعنا منها , حتي تكلفتها قليلة ايضاً.

طريقة تحضير البقلاوة :

نقوم بوضع الماء والسكر في وعاء مناسب علي النار ، ونحرك قليلاً حتى يغلي المزيج .

عندما يغلي نخفف النار ، ونضيف عصير الليمون مع التحريك ، ويُترك لمدة ١٠ دقائق حتى يثقل قوامه قليلاً .

شاهد أيضاً: طريقة عمل أطيب تشيز كيك سنيكرز

طريقة عمل البقلاوة :

تُدهن صينية فرن بالسمن او الزبدة باستخدام فرشاة .

تُبطن الصينية ب ٦ طبقات من رقاقات عجينة البقلاوة مع دهنها باستمرار بالسمن واحدة تلو الأخرى .

يُوزع الفول او الفستق على سطح رقائق العجينة .

تُطوى أطراف العجينة الممتدة خارج الصينية الى الداخل فى صينية دائرية ، او تُفرد بالطول فى صينية مستطيلة ، ونوزع

السمن على الأطراف المطوية ، ثم تُغطى بطبقة من رقائق العجين و تُدهن بالسمن ، ونفعل ذات الشيء مع بقية رقائق العجين .

نقوم بتقطيع سطح العجينة بالسكين وبخطوط طولية مربعة أو مثلثة الشكل ، ويُدهن سطح الصينية بالسمن .

توضع في فرن ساخن مُسبقاً لمدة من ٣٥ – ٤٥ دقيقة ، على درجة حرارة ١٦٠° ، حتى تأخذ لوناً ذهبياً جميلاً .

يُوزع عليها الشربات البارد ، وتُترك حتى تبرد ، ثم تُقدم .