طريقة عمل رول السويسرول

فهرس المقال طريقة عمل رول السويسرول

تعتبر طريقة عمل رول السويسرول من أشهر أنواع الحلويات في العالم وخاصة عالمنا العربي والشامي بالخصوص , حيث تنتشر بكثرة جداً في المطاعم والمقاهي وأماكن بيع الحلويات .

تتميز كيكة الرول سويسرول بمذاقها المميز فهي هشة العجينة وناعمة الملمس جداً وتعتبر من الحلويات الغنية جداً بالسكريات والجلوكوز , ويفضل عدم تناولها لمرضي السكر بشكل كبير .

تختلف أشكال وألوان وطرق ومكونات طريقة عمل رول السويسرول حسب الرغبة وما تحبون , واليوم سوف نقدم لكم طريقة مميزة وبسيطة جداً لإعداد أفضل كيكة سويسرول .

مقادير كيكة الرول سويسرول المميزة : 

• طحين أبيض ناعم جداً ( كوبان ) .
• لبن أبيض طازج ( كوب متوسط الحجم ).
• سكر أبيض ناعم جداً ( كوب متوسط ) .
• كاكاو جالاكسي سادة ( ملعقتان كبيرتان ) .
• مسحوق البيكنج باودر ( ملعقتان صغيرتان ) .
• مسحوق الفانيلا ( ملعقتان صغيرتان ).
• بيض طازج ( 6 حبات بيض ) .
• شوكولاته للحشوة ( الكمية والنوع حسب ما تحبون ) .

طبعا زوارنا الكرام بعد الإنتهاء من تحضير مقادير كيكة الرول سويسرول ننتقل معكم إلى طريقة عمل أفضل كيكة رول سويسرول :

1. نقوم بوضع جميع المكونات السابقة في اناء كبير ومن ثم نقوم بتحريكها بواسطة خلاط كهربائي حتى نحصل على سائل متجانس جيداً .
2. نقوم بتجهيز إناء واسع مدهون بالزبدة او الزيت النباتي أو ورق الزبدة .
3. نضع الخليط السائل السابق في الإناء بشكل مناسب .
4. نضع الإناء في الفرن بدرجة حرارة لاتقل عن 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو اكثر , ونلاحظ حتى تنضج .
5. نقوم بتقطيع الكيكة بعد إخراجها من الفرن حسب الحجم المراد لدينا ثم نقوم بحشوها بالشوكولاته ومن ثم نقوم بلفها على شكل رولات .
6.  نضع الكيكة في الثلاجة مدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تبرد .

وبعد الإنتهاء من تحضير كيكة الرول سويسرول وبعد إخراجها نقوم بتقطيع كيكة رول سويسرول بالحجم المطلوب للتقديم ومن ثم تزينها بالشوكولاتة السائلة أو ما نريد.

هناك الكثير كم أشكال وطرق تزين كيكة رول سويسرول منها ( الشوكولاتة السائلة , جوز الهند , المكسرات , القطر , أي نوع حسب ما تحبون) .

هنالك الكثير من أنواع الكيكة رول سويسرول منها : 

1. كيكة سويسرول بالفراولة .
2. كيكة سويسرول بالبرتقال .
3. كيكة سويسرول بالمكسرات . 
4. كيكة سويسرول بالكريمة .
5. كيكة سويسرول بالكاكاو .
6. كيكة سويسرول بالمربي . 
7. كيكة سويسرول بالنسكافيه .
8. كيكة سويسرول بالحلقوم .

تعتبر هذه الانواع الاكثر شهرة من كيكة سويسرول المنشترة في عالمنا العربي خصوصاً حيث تتمتع بمذاق مميز ورائج جداً , وتمتاز بسهولة تحيرها .

صحة وعافية